Bigilla maltese: cos’è, come si mangia e dove assaggiarla
Cos'è la bigilla maltese, quali ingredienti contiene, come si serve e dove assaggiarla durante un viaggio a Malta o Gozo.
Malta per foodies: dove mangiare e quali esperienze gastronomiche scegliere
Malta per foodies: piatti tipici, bakery, pesce, Gozo, food tour, degustazioni e consigli per mangiare bene.
Mangiare senza glutine a Malta: guida pratica per celiaci tra ristoranti e hotel
Mangiare senza glutine a Malta è possibile, ma per chi ha celiachia la domanda giusta non è soltanto “questo piatto contiene farina?”. Bisogna capire ingredienti, preparazione e rischio di contaminazione.…
Colazione a Malta: quanto costa e cosa mangiare
Se vuoi capire davvero come si fa colazione a Malta, il trucco è semplice: non partire dall’idea italiana della “colazione da bar” e nemmeno da quella da hotel internazionale. La…
Pranzo a Malta: quanto costa e cosa mangiare
A Malta ho imparato una cosa molto semplice: per spendere bene a pranzo non basta scegliere cosa mangiare, conta moltissimo dove ti fermi. Basta spostarsi dal lungomare di Sliema a…
Cena a Malta: quanto costa e cosa mangiare
Alle 19:30, a La Valletta, i tavoli migliori dei ristoranti piccoli (quelli con 20–30 coperti) spesso sono già assegnati: non per moda, ma perché a Malta si cena presto quando…
Cucina maltese: piatti tipici, sapori e dove assaggiarli
La cucina maltese è uno dei modi più immediati per entrare in contatto con l’anima dell’arcipelago. Nei piatti troverete un mix di influenze italiane (soprattutto siciliane), britanniche, nordafricane e di…